| Producteur ↓ |
Intitulé du produit ↓ |
Description |
Prix |
Jardins de la FRUITgalité
Ail petit à l'unité RABAIS MARS |
Surveillez bien votre ail ! Lorsque le printemps approche, l’ail commence naturellement à germé pour reprendre sa croissance. Un petit germe n’altère pas sa qualité gustative mais raccourci sa période de conservation qui constitue déjà un défi au Québec. |
1,65 $ |
Ferme St-Joseph
Boulettes tomates et basilic |
26.29$/kg. Paquet comprenant 2 boulettes de 125 grammes chacune (format hamburger). Ingrédients : Porc biologique, chapelure de blé, légumes déshydratés (tomate, oignon, ail), sel, fécule de tapioca, épices, sucre, huile végétale de canola. |
7,00 $ |
Filon maraîcher
Courge delicata bio 300g |
Courge delicata
En anglais elle est nommée Sweet potato squash
La des plus sucrée! La recette emblématique c'est de la couper en tronçons pour en faire de délicieuses frites au four. Pas besoin d'enlever la peau qui prend alors une texture croquante et agréable!
Certifié biologique par Ecocert |
2,00 $ |
Ferme St-Joseph
Jambon cuit blanc tranché biologique |
Jambon tranché mince. 49.69$/kg.
Ingrédients : Porc biologique, sel de mer, sucre de canne évaporé biologique, extraits de fruits et d'épices, épices biologiques. |
8,00 $ |
Herboristerie La Maria
Poivrons rouges congelés - 1 kg |
Queues et pépins enlevés.
Gros morceaux prêts à cuisiner.
Sortir du congélateur 5 minutes avant de couper.
Tout aussi bon que le frais pour la cuisson. |
17,60 $ |
Herboristerie La Maria
Nouveau produit
Poivrons rouges congelés 1kg avec quelques verts |
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17,60 $ |
Bügel, fabrique de bagels
POUDING CHÔMEUR À L'ÉRABLE |
Farine blanche non blanchie bio, sirop d'érable du Siffle orange, cassonade, beurre, poudre à pâte, sel, |
5,50 $ |
Ferme St-Joseph
Rôti de côtes croisées de jeune boeuf bio |
27.79$/kg. Rôti d'épaule avec côtes attachées tout autour, très beau... et bon ! Os beaucoup plus petit que la palette avec os. |
33,75 $ |
Fermenterie du père Canuel
Nouveau produit
Sauce piquante Habanero et cie 150ml Consigne : 1.50 $ |
Cette sauce, elle représente parfaitement ce que la fermentation dans le piment peut amener de magique. C'est ben ben simple, un mix de piment rouge, de l'ail, de l'eau et du sel, et c'est la fermentation qui s'occupe de produire de la saveur funky comme on l'aime.
Un bon 3/5 sur l'échelle du piquant.
Ingrédients : Piments (Habanero, jalapeno, banane, de padron, coréen), ail, eau, sel.
Bouteille consigné 1.50$ |
10,55 $ |
Bügel, fabrique de bagels
Nouveau produit
SCONE AUX CANNEBERGES |
Farine blanche non blanchie issue de l'agriculture raisonnée: grain québécois sans pesticide Ni OGM. Canneberge, beurre, fécule de mais, levure, bicarbonate de soude, sel, beurre, sucre, essence de vanille, |
3,25 $ |
Fermenterie du père Canuel
Nouveau produit
Tempeh de pois NATURE 240g |
Ingrédients : Pois jaunes ou pois fourragers biologiques de la ferme Géonel (St-Joseph de Lepage), vinaigre, culture de Rhizopus (Rhizopus Oryzae, riz). Produit congelé.
Le tempeh, c'est une combinaison entre une légumineuse et un mycélium (qui est un peu comme la racine d'un champignon, une matière aussi présente autour d'un fromage brie ou camembert). Le mycélium utilise la légumineuse comme substrat pour se développer, formant ainsi un bloc bien ferme pouvant être coupé et cuit comme bon nous semble. Les gras et protéines sont, par le fait même, fragmentés pour rendre les légumineuses plus digestes et plus délicieuses.
Ce tempeh, c’est le résultat de nombreuses expérimentations acharnées pour développer une source de protéine végétale exceptionnelle. Avec des légumineuses biologiques cultivées au Bas-Saint-Laurent, une culture de mycélium sélectionnée pour une texture et un goût des plus satisfaisants et une rigueur de production obsessive, vous avez entre les mains un tempeh dont vous ne voudrez plus vous passer. |
4,65 $ |
Fermenterie du père Canuel
Tempeh de SOYA 240g |
On est ben fier de notre tempeh sans soya, mais faut aussi dire que l'on fait le meilleur tempeh de soya. C'est grace au rhizopus oryzae qui de distingue clairement de la culture normalement utilisé pour le tempeh traditionnel. Avec des fèves de soya biologique de la ferme Soya Joseph Bariselle, située à Berthier-sur-Mer.
Ingrédients :Soya biologique de la ferme Soya Joseph Bariselle (Berthier-sur-Mer), vinaigre, rhizopus oryzae. |
4,65 $ |
Fermenterie du père Canuel
Nouveau produit
Tempeh de SOYA 4X240g |
On est ben fier de notre tempeh sans soya, mais faut aussi dire que l'on fait le meilleur tempeh de soya. C'est grace au rhizopus oryzae qui de distingue clairement de la culture normalement utilisé pour le tempeh traditionnel. Avec des fèves de soya biologique de la ferme Soya Joseph Bariselle, située à Berthier-sur-Mer.
Ingrédients :Soya biologique de la ferme Soya Joseph Bariselle (Berthier-sur-Mer), vinaigre, rhizopus oryzae. |
17,65 $ |
