Présentation du marché
Le Marché de proximité de Québec (MPQ) est un OBNL qui offre un accès direct à des aliments produits localement. Pour ce faire, il met en lien des producteurs et des mangeurs de la région via une plateforme de commande WEB et des jours de cueillette hebdomadaires. Ouvert à l’année, il offre, au gré des changements saisonniers, une grande diversité de produits frais, de qualité, cultivés écologiquement et localement, et ce, à juste prix pour tous.
Le MPQ est autant un service auquel on adhère, qu’un outil d’éducation et de sensibilisation. Le volet éducatif est très important dans la mission du MPQ. D’ailleurs, des liens sont entretenus avec d'autres groupes de la région afin que les adhérents puissent se sensibiliser et se mobiliser face aux grands enjeux agricoles, alimentaires, écologiques ou encore, de santé.
Pour les producteurs, le MPQ n'est pas qu'un simple outil de mise en marché, il est aussi un espace de solidarité créant un lien direct avec les dégustateurs de leur travail. Il favorise donc les relations directes entre adhérents et producteurs, que ce soit par des rencontres et des dégustations au jour de cueillette ou encore par des ateliers, des visites et des journées d'entraide à la ferme.
Mission, vision et valeurs
Le MPQ propose un accès à des produits locaux et saisonniers qui respectent l'environnement, les animaux et les gens, par une mise en marché de proximité, conviviale et mobilisatrice, qui favorise une solidarité entre mangeurs et producteurs et qui s'inscrit dans une réappropriation du système agroalimentaire.
En s’impliquant du local au global, le MPQ contribue à :
La convivialité
- Préserver une communauté de valeurs et de rencontres qui favorise et stimule les discussions, les échanges et le bonheur de manger local.
- Encourager l’implication créatrice et dynamique des membres, des adhérents, des bénévoles et de la population en adoptant une structure non technocratique et des rapports non hiérarchiques, favorisant ainsi une démocratie participative.
L’écologie
- Soutenir des projets agroalimentaires qui d’une part, respectent l’environnement, les animaux et les gens et qui d’autre part, aspirent à offrir des produits sains, locaux et saisonniers tout en étant ancrés dans son territoire nordique.
- Mettre au cœur de son action le respect des êtres vivants et de leur environnement.
L’engagement
- Dynamiser les communautés, groupes ou associations qui s’impliquent dans le monde agroalimentaire et qui cherchent à le transformer en y ayant une participation active.
- Remettre en question le système agroalimentaire actuel, proposer des solutions à ses problèmes et incarner, individuellement et collectivement, des agents de changement.
L’équité
- Rendre accessibles des produits de qualité à un juste prix pour les mangeurs, sans nier le coût réel d’une agriculture respectueuse de l’environnement qui permet aux producteurs d’obtenir un salaire adéquat pour leur travail et d’assurer la pérennité de leur entreprise.
- Assurer et promouvoir que tous les coûts liés au développement agroalimentaire et à la production agricole (environnementaux, sociaux, etc.) soient intégrés dans le prix de vente des produits.
La proximité
- Favoriser une économie locale et un développement régional basés sur des fermes ou des entreprises de taille modeste portant un idéal de projet paysan, respectant les cycles naturels et cherchant à assurer une occupation dynamique et viable du territoire.
- Constituer un lieu d’échanges et de rencontres pour les producteurs, transformateurs et mangeurs souhaitant se réapproprier le système agroalimentaire.
La solidarité
- Remettre en cause les rapports de domination dans notre société et encourager l’émergence de rapports entre producteurs, transformateurs et mangeurs basés sur le respect, la confiance et la reconnaissance de l’apport indéniable de chacun.
- Respecter le droit de tous les peuples de produire et de s’alimenter selon leurs besoins, ressources, traditions et cultures.
Lignes directrices pour le choix des producteurs
Les producteurs participants au MPQ sont choisis pour leurs produits, mais également pour l’ensemble des effets de leur production sur l’environnement naturel et social. Nous tentons de soutenir une activité agricole qui se présente davantage comme un mode de vie plutôt qu’une activité purement économique. Les producteurs sont choisis dans un esprit de complémentarité afin d’éviter la compétition, tout en favorisant une diversité d’aliments pour les adhérents. Le Marché participe à un projet global de souveraineté alimentaire pour la région de Québec. Plus précisément, nous nous attendons à ce que les critères suivants soient respectés :
Des écosystèmes sains
- Semences : Favoriser l’utilisation de semences biologiques, libres (non-brevetées) et anciennes. Viser une élimination des produits génétiquement modifiés (OGM) au MPQ, mais également dans toute la chaîne de production.
- Respect des animaux : Favoriser des fermes où les animaux ont accès à de la nourriture adéquate, idéalement produite sur la ferme, où ils ont accès à l’extérieur lorsque possible et où les conditions de vie leur procurent confort et sécurité.
- Pesticides, insecticides, engrais de synthèse et autres intrants : Soutenir une agriculture en pleine terre, durable, respectant les principes de production biologique, sans être nécessairement certifiée. Choisir des fermes qui compostent et qui gèrent écologiquement leurs fumiers et autres intrants. Limiter les agents de conservation dans les produits transformés.
- Respect de la biodiversité : Soutenir des fermes qui détiennent ou promeuvent une grande biodiversité et qui cherchent à valoriser les espèces indigènes. Elles doivent avoir une utilisation écologique de l’eau et protéger les cours d’eau et les eaux souterraines situées près des fermes ou touchées par leurs activités agricoles.
- Kilomètre alimentaire : Ramener au plus court la distance parcourue par les aliments offerts au MPQ tout en recherchant le meilleur équilibre entre diversité et distance.
Des communautés vivantes
- Communautés saines : Favoriser des fermes à dimension humaine qui s’inscrivent dans une démarche d’occupation viable du territoire agricole. Travailler avec des entreprises qui sont autonomes et pérennes plutôt que dans une logique de croissance infinie. Choisir des producteurs impliqués dans leur communauté et travaillant à son dynamisme.
- Souveraineté alimentaire régionale : Nourrir de manière suffisante et saine la population régionale avec ses propres ressources et produits, en priorité, tout en respectant le droit à la souveraineté alimentaire de tous les peuples de la planète. L’agriculture doit s’ancrer dans un territoire et une communauté et servir à produire une nourriture de qualité et en quantité suffisante dans le respect de la nature, des ressources naturelles, des animaux et des êtres humains.
- Produits locaux et saisonniers : Favoriser l’utilisation des produits locaux et saisonniers respectant les terroirs spécifiques de la région de Québec. Ceci implique de limiter les produits importés et de choisir ceux qui sont réellement équitables.
- Équité pour les mangeurs et les cueilleurs : Contribuer à la prise de conscience du coût réel, pour les mangeurs, d’une agriculture viable tant pour nos écosystèmes que pour les producteurs.
Employés et administrateurs
Employés
Anick Béland Morin, fondatrice et Directrice générale
En 2007, après avoir complété un baccalauréat en anthropologie, les AmiEs de la Terre de Québec m’invite à donner un sens à ma démarche de locavorisme de l’époque en tentant de mettre sur pied un marché virtuel de produits locaux. C’est donc avec grand plaisir et énormément de motivation que je m’attaquai à constituer un garde-manger local en convainquant les premiers producteurs et mangeurs de se joindre au MPQ. Depuis, c’est avec fierté et conviction que je continue à m’y investir afin d'y réconcilier logistique et politique. Il n’est pas rare qu’entre deux recettes échangées, des suivis d’inventaires et un paiement à la caisse, je prenne le temps de parler de toutes les retombées écologiques, sociales, économiques et politiques de l’agroalimentaire de proximité. Je me suis également impliquée dans différentes causes agroalimentaires tel que Valorisons SMA et la création de la Coopérative pour l’agriculture de proximité et écologique (CAPÉ) et le CA d’Endométriose Québec. En 2014, je lançais avec mon conjoint Les jardins de la FRUITgalité afin d’approfondir encore plus mon engagement dans l’alimentation et l’agriculture de proximité et de connaître encore mieux la réalité des producteurs.
Francis Héroux, co-responsable de la mise en place
Au cours des dernières années, j’ai eu l’occasion de travailler sur une ferme maraîchère biologique située à proximité de Québec. Ce lieu, acquis par de jeunes propriétaires avant- gardistes au milieu des années 80, est passé d’un champ sans arbre à un espace qui est maintenant une véritable oasis de biodiversité regroupant arbres et arbustes fruitiers, de nombreux oiseaux et insectes de toutes sortes.Cette expérience m’a fait voir l’importance et l’immense valeur que peut avoir une agriculture respectueuse de l’environnement et du vivant. En plus de remplir la fonction non négligeable de nous nourrir, elle peut participer activement à la réhabilitation de milieu naturel et à un réensauvagement qui contribuera à un retour d’espèces qui s’étaient absenté de ses contrées.En plus de cocher toutes ces cases, les aliments qui y sont produits sont les plus nutritifs et savoureux qui soient! Travailler au Marché me permet de demeurer en phase avec toutes ces valeurs.
Marie-Ève Deschamps, co-responsable de la mise en place
Je suis membre du Marché de proximité depuis plus d'une quinzaine d'années. Je souhaite m'impliquer davantage dans ce milieu avec lequel je partage les mêmes valeurs. J'ai à coeur d'encourager l'économie locale et biologique tout en soutenant directement les producteurs. Le MPQ est un milieu qui m'inspire. C'est la raison de ma présence au poste de co-responsable de la mise en place
Martin Roy, aide à la mise en place et responsable du ménage
Je suis depuis longtemps sympathisant du marché qui s’appelait à l’époque : Marché de solidarité régionale de Québec. J’ai la chance depuis un an d’avoir plus de temps pour m’impliquer comme bénévole. Cela m’a permis de côtoyer les gens qui veillent à la bonne marche du MPQ. J’ai découvert une belle atmosphère de travail. C’est pourquoi j’ai décidé de mettre l’épaule à la roue. Je serais sur place tous les mardis matin afin de m’assurer de la propreté du local et aider à la mise en place des bons légumes livrés le matin. C’est avec plaisir que je continuerais aussi comme bénévole à vous accueillir lors de vos visites au marché.
Conseil d'administration
Le conseil d’administration (CA) du MPQ est constitué de 7 administrateurs qui sont responsables du suivi des différents dossiers et voient à ce que les actions posées par le Marché soient en cohérence avec sa mission. Au delà des tâches de gestion, il supervise, appuie et soutient activement les employés et les bénévoles dans les activités quotidiennes du Marché.
Pour les contacter directement : ca.marche.quebec@gmail.com
Marlie Bélanger, présidente
La première fois que je suis allée chercher ma commande au Marché de proximité, je me suis dit : wow, les carottes goûtent vraiment les carottes! La découverte du MPQ aura été une petite révolution lors de mon arrivée à Québec. En plus d’offrir des aliments frais, locaux et de qualité, le Marché propose une offre alimentaire réfléchie, durable et à échelle humaine. Mon implication au sein du MPQ vient d’un désir de m’investir dans un projet qui rejoint mes valeurs et qui me permet de poursuivre ma réflexion sur des enjeux liés à l’alimentation, tels que la souveraineté alimentaire, l’écologie et bien plus encore!
André Martin, trésorier
Je suis membre du MPQ depuis 2008 et j’ai eu le plaisir de m’y impliquer de façon sporadique comme bénévole. L’alimentation responsable m’intéresse depuis toujours et je partage avec le MPQ plusieurs valeurs dont celle de promouvoir les producteurs et les transformateurs alimentaires qui respectent la terre et qui mettent au premier plan la qualité de leurs produits. Je suis retraité depuis peu et j’ai l’occasion de pouvoir offrir un peu de temps à continuer à faire grandir cette belle aventure qu’est le MPQ.
Geneviève Provencher St-Cyr, secrétaire
Je me revois encore en 2008 découvrir avec stupéfaction l’existence d’un marché LOCAL, soucieuse d’une agriculture RESPECTUEUSE, avec des PRODUITS BIO que JE pouvais choisir et sans engagement à long terme. C’était la combinaison idéale pour moi qui débutait cahincaha ma vie professionnelle. J’y ai peu à peu appris les vertus d’une alimentation locale qui varie au gré des saisons et j’y ai rencontré des gens extraordinaires. Une famille et des rides en plus, le Marché de proximité de Québec demeure toujours au coeur de ma vie et je suis honorée de participer à son succès en me joignant à son conseil d’administration.
Gaëlle Robin, administratrice
Je suis arrivée à Québec à l'été 2024. Quelle joie de découvrir par le bouche à oreille l'existence du Marché de proximité et de pouvoir contribuer à favoriser la filière locale et biologique à ma petite échelle de mangeuse. Différentes opportunités professionnelles m'ont amenée à habiter en Espagne, au Royaume-Uni et au Japon, en France et maintenant au Québec. A chaque fois, j'ai à cœur de privilégier les savoir-faire locaux, de prendre le temps de consommer et cuisiner en respectant le rythme des saisons. Mère de quatre enfants, je veux aussi leur montrer que l'on peut consommer autrement et que l'on peut agir maintenant en respectant ceux et celles qui produisent des produits de qualité pour nous. En France, j'étais administratrice pour la Biocoop, une coopérative et magasin de produits biologiques. Je suis contente de pouvoir rejoindre le MPQ et d'aider un peu en participant au CA.
.jpeg)
Clémentine Thomas, administratrice
[Présentation et photo à venir]
Alexandra Villeneuve, administratrice
[Présentation et photo à venir]
Le MPQ ne peut fonctionner sans l'implication hebdomadaire de plusieurs bénévoles qui participent aux tâches de gestion et, surtout, qui effectuent la distribution des commandes. Ces personnes qui ont à cœur la mission du MPQ sont présentes chaque semaine afin de recevoir les livraisons, préparer les commandes des adhérents, leur sourire, discuter de recettes et penser un autre système agroalimentaire. Chaque année, c'est près de 3000 heures de bénévolat qui sont effectuées par des citoyens engagés socialement. Par leurs implications, ils favorisent l’accès à une agriculture de proximité et transforment, à leur échelle, le système agroalimentaire pour le rendre plus convivial et durable.
Vous avez envie aussi de vous impliquez dans un projet qui fait la différence? Écrivez-nous!